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2012年2月 3日 (金)

私のグラッチェ・マキ・あんこら

鹿児島市の甲突川河畔で、20数年来イタリア料理店を営んで、故郷の阿久根に移転して2年が経つ。店は幹線道から離れた、のどかな郊外のみかん山の中にある。最初はナビが人家も道もない山のてっぺんに案内。店に電話してやっとたどり着いた。きのこスープが一番贔屓だ。カップを覆うパンをクリームスープに付けて食べると絶妙な味でとても美味しい。パスタ、ピザが美味しいのはもちろんである。地元はもちろんの事、遠来からのお客様が絶えないのも当然。阿久根に行く楽しみがまた一つ増えた。私も遠出してせっせと通い、大いに宣伝する。(勉)

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